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万年红机械设备有限公司自成立以来一直秉承“品质、专业、诚信、热忱”的经营理念，致力于打造满足客户全方位需求的准确、方便、迅捷、可靠的 水烙馍机企业。公司特别注重高科技研发团队的的建设，凝聚了一支多年从事 水烙馍机方面的研发和产品工程师，保证了产品质量的稳定性、可靠性。同时公司也建立了拥有丰富项目实施经验和技术过硬的售前、售后服务队伍，可以为用户提供全面的产品服务和技术解决方案。
万年红和面洗面机是及揉面、洗面、和面与一体的面筋生产设备，该机械打破传统揉面机单一的作业工艺，即可作为视频加工商户的面筋生产设备，也可作为凉皮厂家的配套机械，更是粉丝生产线、小麦淀粉成套设备的重要组成机械。将洗面筋机置于四角平稳的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同，检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。作业前要在和面斗，搅伴器涂刷少量食用油，以免面团粘结。一切就绪后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为40-50，若面较硬，中途可徐徐加水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面。或倒转搅伴器。
即可排除。一般搅伴3-8分钟，面即可和好，关闭电源，进行醒面，醒面根据季节温度时间不等，醒面完成后加水进行5-8次不同程度洗面，彻底是淀粉和面筋分离， 胜在锅里的面筋用机器自动排除。
淀粉可以作为烹饪中的稠化剂，是用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。淀粉可以掺和制造糕点的面糊。同样玉米淀粉也有凝胶作用。另一种是米粉类，米粉类主要有粘米粉，糯米粉，糕仔粉三种划分，比较常见的使用在年糕的使用上。 一种就是面粉，这里说的面粉指小麦粉，就是我们平常所说的面粉。按照蛋白质的含量可以划分为高筋粉，中筋粉，低筋粉。
从等级上又可以把面粉分为特等粉，一等粉，二等粉。选择面粉的时候，我们可以通过产品的高筋粉、中筋粉和低筋粉或者纯度等级，以及矿物质粗蛋白等含量来挑选。经常使洗面机使用优质面粉，可以减少机器内部的损耗，可以延长机器的使用寿命，提高制作效率，进而为您节省成本。在洗面机没有发明的年代，洗面工作单靠人力，可以算得上是体力劳动，其工作力度是相当大的。只有用力洗，才能减少用水量；要想做出好面筋。面必须洗干净。这些要求，无形之中又增加了工作者的工作量。科技创新仍然是每一个企业发展的依赖，食品机械设备生产厂家也要不停止对设备的研发创新，满足越来越多市场的需求。万年红我们万年红的洗面机在洗面机的基本功能之外，还可以定时间。
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